Onde Wijen Mini isi Keju Manis

Bahan Membuat Onde Wijen Mini isi Keju Manis

1. 200 gr tepung ketan.
2. 50 gr tepung terigu.
3. 2 sdm gula pasir.
4. 200 ml air hangat.
5. Sejumput garam.
6. secukupnya Wijen.
7. Isian keju:.
8. 50 gr tepung terigu disangrai.
9. 30 gr mentega.
10. 30 gr keju parut.
11. 20 gr gula halus.

Langkah Memasak Onde Wijen Mini isi Keju Manis

1. Campurkan tepung ketan dan terigu, gula, dan garam lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Air tdk perlu dihabiskan jika adonan sudah kalis.
2. Campur semua bahan isian keju lalu aduk2 hingga menggumpal dan bs dibentuk.
3. Bagi adonan kecil-kecil. Saya membagi 15 gr per adonan. Lalu bulatkan kemudian lubangi tengahnya dan beri isian keju kemudian tutup dan bulatkan kembali.
4. Celup sebentar adonan ke dalam air lalu balurkan ke wijen dan kembali bulatkan agar wijen menempel sempurna.
5. Siapkan minyak untuk menggoreng. Sebelum menyalakan api kompor masukkan onde wijen. Kemudian nyalakan api kompor dengan api sedang dan goreng hingga matang kecokelatan. Tujuannya agar onde tidak pecah.
6. Onde wijen mini isi keju manis siap disajikan untuk cemilan si kecil.

Get Latest Recipe : HOME