Variasi resep berikutnya adalah kue onde onde yang berukuran mini dengan isian kacang hijau serta dibalut oleh kulit bertabur wijen.
Onde-onde mini atau yang berukuran jauh lebih kecil dari biasanya memang lebih enak untuk dicemil apalagi dengan lapisan kulit yang.
Kue kering yang klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah.
Bahan Membuat Onde-onde mini snack renyah simpel
- 300 gram tepung terigu.
- 100 gram gula pasir.
- 40 gram margarin.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/4 sdt soda kue.
- 3 sdm air hangat.
- 1 butir telur.
- wijen.
- air (untuk lem wijen).
- minyak (untuk menggoreng).
Langkah Memasak Onde-onde mini snack renyah simpel
- Kocok telur, baking soda dan soda kue dengan garpu / wisk..
- Campurkan semua bahan (tepung terigu, gula pasir, margarin, kocokan telur, air hangat) sampai kalis..
- Setelah kalis, buat bulatan kecil kecil. Sebelum ditempeli wijen, satu persatu saya baluri dg sedikit air. Kemudian tempelkan wijen. Lakukan hingga adonan habis..
- Goreng dengan minyak sedang. Hingga matang. Pastikan seluruh bulatan onde-onde tertutup minyak. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Setelah dingin siap dimasukkan ke dalam toples dan siap untuk cemilan..
Nah, untuk mendapatkan onde-onde yang enak, inilah yang harus dilakukan. Baca Juga : Oh, Ini Toh Kesalahan. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Onde - onde is a kind of pastry snacks are popular in Indonesia. Resep onde onde mini kacang hijau renyah.
Get Latest Recipe : HOME