Terong Bakar Sambel Santan

Bahan Membuat Terong Bakar Sambel Santan

1. 1 buah Terong hijau.
2. 2 bh Bawang merah.
3. 1 bh Bawang putih.
4. Kemiri setengah.
5. Terasi setengah.
6. 2 bh Cabe merah.
7. 3 buah Cabe rawit.
8. Santan bubuk (boleh jenis santan yg lainnya).
9. Penyedap rasa (garam, gula).
10. Biar lebih segar, peras jeruk limau.

Langkah Memasak Terong Bakar Sambel Santan

1. Bakar terong hingga sedikit gosong. Lalu kupas kulit yg gosong.
2. Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kemiri hingga layu dan haluskan.
3. Bakar terasi, lalu masukan ke sambel yg telah di haluskan.
4. Panaskan santan dan tuangkan ke sambel. Aduk- aduk..
5. Terong bakar sambel santan siap dihidangkan 😊.

Get Latest Recipe : HOME