Terong Bakar Sambal Dabu Dabu

Bahan Membuat Terong Bakar Sambal Dabu Dabu

1. 2 terong ungu belah empat.
2. 1/4 sdt bawang putih bubuk.
3. 1/4 sdt garam.
4. sedikit lada bubuk.
5. 1 jeruk limau.
6. Sambal :.
7. 5 bawang merah.
8. 1 tomat merah mengkal.
9. 5 rawit merah.
10. 12 rawit hijau.
11. 2-3 sdm minyak panas.

Langkah Memasak Terong Bakar Sambal Dabu Dabu

1. Rendam terong dalam air dan garam serta bawang putih, diamkan 15 menit..
2. Bakar diatas teflon bolak balik agar rata, angkat..
3. Potong semua bahan sambal jadi kecil-kecil, lalu beri garam, gula dan kaldu.
4. Siram minyak ke sambal tadi, aduk dan tes rasa, siramkan ke terong dan sajikan dengan potongan jeruk limau..

Get Latest Recipe : HOME