Terong Bakar sambal Dabu-Dabu

Bahan Membuat Terong Bakar sambal Dabu-Dabu

1. 3 buah terong ungu (belah 2).
2. 1 sdt lada bubuk.
3. 1 sdm garam.
4. 2 butir baput.
5. # sambal dabu2#.
6. 7 buah bawang merah (iris tipis).
7. 5 buah cabe rawit (iris).
8. 1 lembar daun jeruk (buang tulangnya,iris tipis).
9. 1 buah tomat.
10. 1 buah jeruk limau.
11. 1/2 sdt garam.
12. 1/2 sdt gula.
13. 3-4 sdm munyak panas.

Langkah Memasak Terong Bakar sambal Dabu-Dabu

1. Siapkan semua bahan, potong terong, kmudian cuci bersih. Setelah bersih rendam dg air yang di beri garam,lada bubuk dan baput giling.
2. Siapkan bumbu sambal, kmudian iris semua bahan, beri garam,dan gula, kmudian siram dg minyak panas,aduk rata kmudian kucuri jeruk limo.
3. Panggang terong yang telah direndam tadi sampai matang.
4. Setelah matang taburi dg sambal dan siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME