Terong Bakar #bumbu kari

Bahan Membuat Terong Bakar #bumbu kari

1. 5 terong ungu ukuran sedang, cuci bersih, Iris taburi garam.
2. 3 tomat ukuran sedang, hilangkan kulitnya iris tipis.
3. 5 bawang merah, iris.
4. 1 lombok besar opsional, Iris.
5. 10 lombok kecil, iris.
6. 2 lembar daun jeruk.
7. 1 sdm garam masala.
8. 1 sdt kunyit bubuk.
9. 1 sdt penyedap jamur totole, opsional.
10. 3 sdm minyak goreng.
11. Bumbu dihaluskan.
12. 3 siung bawang putih.
13. 1 ruas jari jahe.

Langkah Memasak Terong Bakar #bumbu kari

1. Potongan terong dipanggang di atas teflon hingga matang, sisihkan. Siapkan bumbu2 nya..
2. Goreng bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, cabai, tomat, daun jeruk, biarkan hingga matang, masukkan penyedap jamur, garam masala, dan kunyit bubuk, aduk rata tes rasa. Sajikan hangat..

Get Latest Recipe : HOME