Bahan Membuat Terong Bakar Sambel Tempe Kencur
- 1 buah terong ungu, cuci, potong dan belah menjadi r bagian.
- 1 buah tempe (harga seribuan), iris sesuai selera.
- 1 ruas kencur.
- 5 buah cabe rawit domba.
- 1 siung bawang putih.
- Garam.
- Kaldu bubuk.
Langkah Memasak Terong Bakar Sambel Tempe Kencur
- Nyalakan kompor, panaskan teflon marble anti lengket, lalu masukkan terong dan tempe yang telang dipotong-potong. Tutup lalu kecilkan api agar tidak gosong. Sesekali terong dan tempe harus di balik agar matang merata. Setelah matang, matikan api kompor..
- Haluskan bawang putih, kencur, cabe rawit, garam & kaldu bubuk. Setelah halus, tambahkan tempe yg telah dibakar, haluskan bersama sambal..
- Susun terong bakar diatas piring saji, tambahkan sambel tempe kencurnya. Hidangan ini paling enak disantap bersama nasi hangat..
- Eitss, jangan lupa baca doa dulu sebelum makan. Terus harus bersyukur juga atas rezeki hari ini. Selamat makan, selamat mencoba 😁🤗💕.
Get Latest Recipe : HOME