Bahan-bahan : Bumbu halus : Cara Membuat : Resep Kue Bawang Ala Medan.
Campurkan bumbu dengan semua bahan kering.
Tambahkan sedikit air pada bahan yang telah dicampur menjadi adonan.
Bahan Membuat Kue bawang tanpa mentega
- 300 gram tepung terigu.
- 200 gram tepung kanji.
- 1 biji telur ukuran besar.
- 300 ml air buat merebus.
- Bumbu rajang lembut:.
- 12 buah bawang merah.
- 10 buah bawang putih.
- 5 batang seledri.
- Bumbu tambahan:.
- 1 bngkus royco.
- 1 1/2 sdt garam.
Langkah Memasak Kue bawang tanpa mentega
- Rajang halus bawang merah dn bawang putih lalu rebus dg 300ml air.rebus skitar 5 mnit atau smpai mndidih.saring lalu dinginkan air rebusannya...
- Cmpur tepung terigu,kanji,telur,seledri yg sdh di rajang,royco,garam,dan irisan bawang merah dn bawang putih..
- Aduk semua bahan agar trcmpur dg rata.tambhkan air rebusan bawang sdkit demi sdkit (jangan semua ya).lalu uleni..buat adonan jgn trllu lembek ya karna akan susah di giling..
- Jika adonan sdh benar2 kalis siapkn rolling pin,atau gilingan mie..tp sya cm dg cara simple yaitu dg cara ambil sdkit adonan lalu bulatkan kcil ujungnya lalu potong2 dgn gunting..
- Letak guntingan kue bawang dalm suatu wadah yg datar dgn di taburi sdkit tepung sblumny agar tdk saling menempel..
- Panaskan minyak smpai bner2 panas,lau kcilkn api..
- Goreng kue bawang sampau berubah warna,jgn sampai coklat ya..krna itu gosong dn psti rasany gk enk.lebih baik gunakan api kcil..agar dalmy matang sempurna..
- Selamat mencoba..😁😊.
Hidangan kue bolu pandan mentega adalah sajian yang enak dan lezat. Hidangan kali ini tentu akan cocok disajikan saat sodara atau kerabat berkumpul dirumah. Yuk, simak seperti apa sih membuat sajian kue bolu pandan mentega yang enak dan lezat dibawah ini. Selain bawang putih, bawang merah hampir tidak pernah absen dari berbagai jenis masakan indonesia. Selama ini tanaman bawang merah lebih banyak dibudidayakan di lahan bekas sawah dan jarang diusahakan untuk tumbuh di lahan kering atau tegalan.
Get Latest Recipe : HOME