Rendang ala slow cooker Het liefst maak ik Indonesische rendang uit de slowcooker een dag van te voren klaar. Dan kunnen de smaken goed intrekken. Wist je trouwens dat je Indonesische rendang uit de slowcooker ook prima kunt invriezen?

Bahan Membuat Rendang ala slow cooker

  1. 1,4 kg daging sapi, potong2 kotak.
  2. 400 ml santan kaleng.
  3. 4 buah daun jeruk.
  4. 2 batang sereh, rajang halus.
  5. 2 ruas jari jahe, rajang halus.
  6. 2 ruas jari lengkuas, rajang halus.
  7. Bumbu halus:.
  8. 3 siung bawang putih.
  9. 250 gram bawang merah.
  10. 1 sdm ketumbar.
  11. secukupnya Garam, gula, merica dan penyedap sapi.
  12. Margarine untuk menggoreng daging.

Langkah Memasak Rendang ala slow cooker

  1. Panaskan margarin dengan api sedang. Goreng daging hingga kedua permukaan kecoklatan, masukkan k dlm panci slow cooker.
  2. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, jahe dan daun jeruk hingga matang. Masukkan ke dalam panci slow cooker.
  3. Masukkan santan k dlm panci slow cooker, tambahkan 1,5 sdt garam, 1 sdt merica, aduk2 hingga semua bahan merata..
  4. Masukkan panci ke dalam slow cooker, pasang low selama 5,5 jam.
  5. Setelah slow cooker selesai, pindahkan kuah santan k dlm wajan, masak hingga air dlm santan menguap dan kuah mengental. Masukkan penyedap daging. Aduk2 kembali hingga minyak santan keluar. Lalu masukkan daging, aduk2 hingga daginf berwarna kecoklatan..

Rendang uit de slowcooker, een heerlijk scherp gekruid Indisch rundvleesgerecht. Mijn eigen recept dat gemakkelijk in grotere hoeveelheden te maken is. Slow Cooker Carne Asada is a simple way to make delicious tacos any night of the week! This tender delicious beef has just the right seasonings! If you read this blog on any semi-regular basis, you've probably already guessed I have sort of what you might call a taco obsession.

Get Latest Recipe : HOME