Lihat juga resep Bolu mocaf gula aren enak lainnya!
Resep Kue Bawang - Pastinya sudah tidak asing lagi jika mendengar nama kue bawang, bukan?
Ya, kue yang satu ini merupakan salah satu yang favorit dan selalu ada jika Hari Lebaran tiba.
Bahan Membuat Kue bawang mocaf
- 250 gr tepung mocaf.
- 250 gr tepung terigu.
- 100 gr blueband.
- Sesuai selera bawang daun.
- Secukupnya garam.
- 2 butir telur.
- Secukupnya air.
- Secukupnya minyak untuk menggeoreng.
- Bila suka boleh di tambah penyedap rasa.
Langkah Memasak Kue bawang mocaf
- Madukan blue band dalam wadah, kocok dengan garpu hingga lembut masukan telur kocok lepas, masukan irisan daun bawang, dan garam.
- Gabungkan tepung mocaf dan tepung terigu aduk rata, masukan sedikit sedikit ke dalam adonan blueband dn telur, bergantian dengan air, sampai kalis.
- Giling menggunakan mesin penggiling mie, atau giling tipis lalu gunting sesuai selera.
- Goreng hingga warba kekuning kuningan.
- Nb : rasanya seperti opak 😁.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik fisik dan kimia kue bika ambon dengan. Keywords: Roti, mie, kue, pangan, cookies, Mocaf, tepung mocaf. tepung mocaf, tepung singkong modifikasi. Tepung mocaf adalah tepung yang terbuat dari singkong, bukan gandum. Kata "MOCAF" merupakan singkatan dari Modified Cassava Flour yang berarti tepung singkong yang dimodifikasi. Cara membuatnya: Campurkan tepung terigu dan tepung kanji, masukkan bawang putih, garam, seledri dan kucai yang dicincang.
Get Latest Recipe : HOME