Sayur Iga Garang Asam Menikmati segarnya garam asam iga sebagai menu makan malam. Setelah itu angkat dan garang asam iga sapi buatan andapun siap untuk di sajikanDemikianlah Resep Membuat Garang Asam Iga Sapi Enak dari kami, semoga mudah untuk di mengerti. Jangan lewatkan juga resep masakan daging lainnya dari kami seperti: Resep Membuat Daging Sapi Paprika Enak dan.

Bahan Membuat Sayur Iga Garang Asam

  1. 400 gr Iga Sapi.
  2. 1 bks bahan sayur asem (siangi dan potong-potong).
  3. 3 buah asem buah.
  4. 1/2 sdt terasi bakar.
  5. 1,5 liter air.
  6. 5 buah cabe hijau besar (potong-potong).
  7. Bumbu halus :.
  8. 4 bh cabe merah keriting.
  9. 8 btr kemiri.
  10. 8 bh bawang merah.
  11. 2 ruas kunyit bakar.
  12. 5 bh bawang putih.
  13. Garam, gula & penyedap.
  14. 2 batang serai (geprek).
  15. 3 lbr daun salam.
  16. 2 ruas lengkuas (geprek).

Langkah Memasak Sayur Iga Garang Asam

  1. Rebus 1,5 liter air sampai mendidih, lalu masukkan Iga Sapi. Masak sampai daging empuk..
  2. Sambil menunggu daging iga empuk, tumis bumbu halus, berikut serai, lengkuas dan daun salam sampai harum. Setelah itu masukkan bumbu halus ke dalam rebusan Iga Sapi..
  3. Setelah daging empuk, masukan terasi bakar dan bahan-bahan sayur asam yang lama matangnya, seperti jagung manis, pepaya muda, melinjo, buah asam, nangka dan kacang tanah. Masak sampai bahan empuk..
  4. Beri gula, garam, jika suka bisa tambahkan penyedap. Lalu masukkan kacang panjang, daun melinjo dan potongan cabe hijau besar, masak sampai mendidih sebentar lalu matikan api..
  5. Sayur Iga Garang Asam siap dihidangkan. Selamat mencoba. :).

Sajian ini cocok disantap dengan Nah, bagi anda yang penasaran ingin mencicipi lezatnya hidangan garang asem iga, kali ini kami akan berbagi resep dan cara membuatnya. Resep Sayur Asem Tulangan Sapi dapat anda lihat pada video slide berikut. Sayur asem sapi bercitarasa gurih, asam dan segar. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. "Garang Asam di Chop Buntut unik, karena menggunakan daging buntut dalam penyajiannya.

Get Latest Recipe : HOME