Resep Kue Bawang - Belajar banyak variasi resep kue bawang itu tidak ada ruginya.
Caranya tempelkan cuilan adonan itu ke punggung garpu.
Cara Membuat Kue Bawang - Masih rindu dengan suasana lebaran yang penuh dengan makanan-makanan khasnya?
Bahan Membuat Kue bawang garpu
- 500 gr tepung terigu(segitiga biru).
- 100 gr blue band.
- 1 butir telur.
- 125-150 ml air(me 125).
- secukupnya daun bawang dan daun seledri, cuci dan rajang lembut.
- secukupnya minyak untuk menggoreng.
- bumbu yg dihaluskan:.
- 4 siung bawang putih ukuran besar.
- secukupnya batang daun bawang yg berwarna putih (aroma daun bawa.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdt munjung penyedap(masako).
- sepucuk sdt merica bubuk.
Langkah Memasak Kue bawang garpu
- Ukek lembut bahan2 yg dihaluskan.
- Siapkan wadah/baskon tuang tepung kemudian daun bawang&seledri dan telur.
- Tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan, tuang ari sedikit demi sedikit sambil diuleni, kemudian blue band terus diuleni hingga kalis, diamkan adonan ±15 menit.
- Setelah 15 menit cetak adonan dgn garpu.
- Kemudian goreng, smabil terus diaduk agar matang merata, jika warna sudah kuning k'emasan angat, tiriskna minyak dan sajikan.
- Lebih nikmat saat makan dicocolkan kesaus y, selamat mencoba.
Kue garpu mungkin belum terlalu familiar bagi banyak orang. Sebenarnya, resep kue garpu sangat mirip dengan kue bawang. Teksturnya sangat renyah dan rasanya gurih. Kue kering bawang memang salah satu resep cemilan yang sangat populer di negara kita. Bentuk seperti cheese stik atau kecil panjang, bentuk garpu dan bentuk persegi empat atau persegi panjang.
Get Latest Recipe : HOME