Garang asem praktis Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun. Adalah hidangan garang asem daging khas Pekalongan yang rasanya begitu mantap.

Bahan Membuat Garang asem praktis

  1. 250 gr balungan sapi.
  2. 100 gr daging sapi.
  3. 1 biji wortel, poting tipis.
  4. 6 biji buncis, potong 2cm.
  5. 2 batang daun bawang, potong halus.
  6. 7 biji cabe rawit utuh.
  7. 5 biji belimbing wuluh, potong 2 bagian.
  8. 2 biji tomat, potong kecil2.
  9. 2 sdm kecap manis.
  10. secukupnya garam.
  11. secukupnya Gula pasir.
  12. secukupnya Lada bubuk.
  13. Bumbu tumis.
  14. 4 siung bawang merah, iris tipis.
  15. 3 siung bawang putih, iris tipis.
  16. 1 biji cabe merah buang isinya, iris serong.
  17. 4 lbr daun salam.
  18. 1 ruas jahe.

Langkah Memasak Garang asem praktis

  1. Rebus terlebih dahulu balungan dan daging hingga empuk, sisihkan..
  2. Tumis bumbu hingga harum, masukan wortel, buncis dan daging tadi yang sudah direbus. Masak hingga sayuran empuk..
  3. Setelah sayuran empuk, masukan cabe rawit utuh, tomat, belimbing, dan potongan daun bawang serta garam, gula dan lada yang terakhir kecap manis. Aduk rata, garang asem praktis siap disajikan..

Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Resep Oseng Baby Cumi Asin Pete Super Praktis. Resep Garang Asem Ikan Laut Pedas. Ada yang menamakan nya Garang Asem Asli Solo, Garang Asem Kudus, Semarang atau lain nya. Untuk itu, disini kami menyajikan resep dan cara membuat Garang Asem Ayam yang gurih dan enak.

Get Latest Recipe : HOME