Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Bahan Membuat Garang Asem
- Bahan:.
- 1 bungkus sayur asam.
- Jagung.
- Tetelan daging.
- Bumbu:.
- 10 Bawang merah.
- 2 Bawang putih.
- 2 Daun salam.
- 2 Daun jeruk.
- 3 ruas Lengkuas.
- 2 ruas Jahe.
- 4 ruas Kunyit.
- 1 batang Sereh.
- 1 sdt Ketumbar.
- 1 sdt Jintan.
- secukupnya Masako.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- 1 Cabe merah keriting.
- Minyak goreng utk menumis.
- Air utk merebus.
- Teh.
Langkah Memasak Garang Asem
- Bumbu2x yg perlu d blender kecuali daun salam,daun jeruk,lengkuas, sereh,jintan yg lainnya d blender.
- Stelah d blender siapkan minyak goreng utk menumis bumbu yg sdh d blender.
- Rebus tetelan daging dg teh lalu buang airnya...
- Stelah itu masak air smpai mendidih lalu masukan tetelan daging.
- Lalu masukan bahan2x sayur asem yg lainnya....
- Lalu masukan bumbu yg sudah d tumis.
- Lalu tambahkan masako & gula lalu test rasa.
- Stelah itu tunggu daging sampai empuk klo sdh test rasa & klo dh sesuai dg rasanya bs matikan kompornya....
- Slamat memcoba gaesss..😉.
Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu Berikut ini kami jelaskan resep membuat garang asem daging kuah asem segar yang sedap. Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar.
Get Latest Recipe : HOME