Garang Asem_Ayam Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Cara pembuatan Garang Asem Ayam asli Jawa ini.

Bahan Membuat Garang Asem_Ayam

  1. 1 ekor ayam jantan.
  2. 5 buah rempelo ati.
  3. 4 buah tomat.
  4. 4 cabe hijau.
  5. 6 cabe merah.
  6. Daun salam.
  7. 500 ml air santan.
  8. 1 btr telur.
  9. 2 bungkus royco sapi.
  10. 1/2 sdt garam.
  11. secukupnya Gula pasir.
  12. Daun pisang.

Langkah Memasak Garang Asem_Ayam

  1. Cuci bersih ayam dan rempelo ati lalu dipotong"kecil dan rebus sebentar.tiriskan.
  2. Siapkan semua bumbu lalu cincang halus..
  3. Masukkan ayam dan rempelo ati kedlm wadah lalu masukkan bumbu cabe,tomat dll.aduk rata sampai bumbu meresap..
  4. Siapkan daun pisang dan bungkus ayam.lalu kukus selama 45 menit..
  5. Setelah garang asem matang.angkat.

Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani dengan tempe goreng, perkedel, sambal. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa.

Get Latest Recipe : HOME