Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang.
Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di.
Resep yang ke dua merupakan resep yang berbeda dari biasanya, karena garang asem ayam ini sendiri disajikan tanpa kuah santan.
Bahan Membuat Iga kuah garang asam
- 1/2 kg iga sapi.
- 1 btg serai.
- 2 lbr daun salam.
- 1 ruas jari lengkuas.
- 1 ruas jari jahe.
- 4 siung bawang merah (iris2).
- 2 siung bawang putih (iris2).
- 7 bh belimbing wuluh (potong jd 2).
- 5 bh tomat hijau (potong2).
- 1 btg daun bawang (iris2).
- 10 btg rawit merah.
- secukupnya Kaldu jamur.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula putih.
Langkah Memasak Iga kuah garang asam
- Rebus iga yg sudah dicuci bersih kurang lebih 15mnt dan buang air rebusan pertamanya, kemudian ganti air dan rebus kembali hingga empuk.
- Masukan serai, jahe, lengkuas yg sudah digeprek, irisan bawang merah, bawang putih tutup hingga mendidih laly masukan irisan belimbing wuluh, tomat hijau, rawit merah, daun bawang, dan kaldu jamur, gula, garam kemudian koreksi rasa..
- Hidangkan selagi hangat.
Garang asem iga sapi adalah salah satu sajian makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Sajian ini cocok disantap dengan Nah, bagi anda yang penasaran ingin mencicipi lezatnya hidangan garang asem iga, kali ini kami akan berbagi resep dan cara membuatnya. Sup iga dengan kuah asam yang segar dan nikmat yang bisa kita sajikan untuk keluarga,saat makan siang atau makan malam,dan bisa juga jadi pelengkap lauk pauk, Ingin menikmati Iga Kuah Asam Segar Buatan Sendiri Yang Enak? Sop iga, atau iga bakar penyet, pasti sudah sering Anda nikmati. Bagaimana kalau kali ini iga sapi Anda masak dengan kuah asam pedas?
Get Latest Recipe : HOME