Garang Asem Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.

Bahan Membuat Garang Asem

  1. 1 kg Daging Iga/Tulang Daging.
  2. 3 batang Wortel.
  3. 2 biji Tomat.
  4. 4 helai Daun Jeruk.
  5. 4 batang Cengkeh.
  6. 2 sdm Kecap Manis.
  7. Secukupnya Garam.
  8. Secukupnya Kaldu Bubuk.
  9. Secukupnya Merica.
  10. 1 butir Jeruk Nipis.
  11. Seledri.
  12. Bahan halus:.
  13. 5 siung Bawang Merah.
  14. 4 siung Bawang Putih.
  15. 2 biji Kemiri.

Langkah Memasak Garang Asem

  1. Rebus iga sampai air mendidih lalu buang lemak yang mengapung diatasnya..
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan kedalam rebusan iga. Masukan daun jeruk, cengkeh, garam, merica, kaldu bubuk tambahkan kecap dan perasan jeruk nipis. Tunggu menyerap lalu masukan wortel dan tomat terakhir..
  3. Sajikan dengan taburan seledri..

Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu Berikut ini kami jelaskan resep membuat garang asem daging kuah asem segar yang sedap. Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar.

Get Latest Recipe : HOME