Garang Asem Nagih

Bahan Membuat Garang Asem Nagih

1. 1/2 kg daging sapi lulir.
2. 1/4 kg balungan sapi.
3. Bumbu yang dihaluskan.
4. 1 . 6 butir merica.
5. 2 . 1/4 st jinten.
6. 3 . 1/2 sd ketumbar.
7. 4 . 4siung bawang putih.
8. 5 . 3siung bawang merah.
9. 6 . 2iris tipis laos.
10. 7 . 2iris tipis jahe.
11. 8 . 1 ruas kecil kunyit.
12. 9 . 1 biji cabe merah/besar.
13. 10 . 2sm minyak goreng.
14. Bumbu yang diiris.
15. 1 . 3siung bawang merah.
16. 2 . 3siung bawang putih.
17. 3 . 2 batang daun bawang.
18. 4 . 2 lembar daun jeruk.
19. 5 . 2 lembar daun salam.
20. 6 . 2 bitir kecil tomat.
21. 7 . 3 sm air asam jawa.
22. 8 . 15 cabe rawit.

Langkah Memasak Garang Asem Nagih

1. Cuci daging dan balungan lalu rebus.
2. Siapkan bumbu yang akam dihaluskan dan yang diiris.
3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan kalau sudah harum baru masukkan bumbu2 yang diiris, tambahkan air asam jawa setelah mendidih masukkan ke dalam daging yang sudah direbus dan dipotong-potong. Setelah itu masak hingga 5 menit sambil ditambahkan garam sesuai selera dan penyedap rasa bila suka..
4. GARANG ASEM NAGIH siap dinikmati. Selamamat Menikmati.

Get Latest Recipe : HOME