GARANG ASAM (lidah sapi) Masukan jg Gula merah, garam, lada, gula pasir, air asam jawa, dan kecap. Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan bersama keluarga akan lebih meriah. Wow jadi pengen bikin ah klo pakai presto cepat kali ya ceu atih.

Bahan Membuat GARANG ASAM (lidah sapi)

  1. 1 kg lidah sapi.
  2. 7 siung Bawang merah.
  3. 3 siung Bawang putih.
  4. 1 sdt Ketumbar.
  5. 1 ruas Kunyit.
  6. 1 sdt Lada.
  7. 1 ruas Jahe.
  8. 1 ruas Lengkoas.
  9. 2 lembar Daun salam.
  10. 1 btg Daun sereh.
  11. 1 btg Daun bawang.
  12. sesuai selera Cabe merah keriting.
  13. sesuai selera Cabe merah rawit.
  14. sesuai selera Cabe rawit ijo rawit.
  15. sesuai selera Cabe ijo besar.
  16. 1 buah Tomat merah.
  17. 1 buah Tomat ijo.
  18. sesuai selera Asam matang.
  19. secukupnya Air.
  20. sesuai selera Penyedap rasa.
  21. sesuai selera Vetsin.
  22. sesuai selera Gula.

Langkah Memasak GARANG ASAM (lidah sapi)

  1. Haluskan ketumbar, kunyit, bawang merah, bawang putih, jahe, lada..
  2. Rebus lidah sapi, disini saya merebusnya semalaman biar agak empuk hhhe..
  3. Setelah bumbu halus, tumis bumbu hingga harum. Setelah harum masukan salam, sereh, lengkoas, air asam dan sekumpulan cabe yg ada dibahan..
  4. Note : cabe dan tomat di iris sesuai selera..
  5. Tambahkan air, vetsin, garam dan gula..

Trus seperti biasa,jangan lupa di subscribe,like,comment dan share video nya. Oh iya jangan lupa masukan nya buat yeyen harus. Garang asam iga sapi By Yeyen Lidya. Garang asem menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari oleh orang jawa karena cita rasa nya sangat cocok untuk lidah orang jawa, hal itu Pada makanan ini hampir semua rasa bercampur jadi satu. Seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat rasa masakan menjadi lebih segar.

Get Latest Recipe : HOME