Menikmati segarnya garam asam iga sebagai menu makan malam.
Bumbu Garang Asem Iga Sapi yang Setelah daging dan tulang iga dipotong-potong, sekarang cuci bersih iga sapi pada air yang.
Wow jadi pengen bikin ah klo pakai presto cepat kali ya ceu atih.
Bahan Membuat Garang asam iga sapi
- 1 kg tulang iga sapi.
- 5 tomat hijau.
- 5 sdm air asam jawa kental.
- 10 cabe rawit (selera).
- 6 cabe merah besar.
- 5 cabe hijau besar.
- 3 lembar daun salam.
- 5 sdm kecap manis.
- 2 cm lengkuas iris tipis tipis.
- Air secukupnya untuk merebus tulang iga.
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus.
- Bumbu halus:.
- 1 sdt lada bubuk.
- 6 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 5 butir kemiri sangrai.
- secukupnya Terasi.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula pasir.
- 1 bungkus penyedap rasa sapi.
Langkah Memasak Garang asam iga sapi
- 1.Potong tulang iga sapi lalu rebus dengan air hingga empuk sisihkan..
- Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, garam dan terasi. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, lalu sisihkan. masukan bumbu yang sudah ditumis, ke dalam air rebusan tulang iga tadi tambahkan air asam, kecap, daun salam,, cabai hijau, cabai rawit, dan lengkuas masak sampai mendidih. Lalu tambahkan,tomat penyedap rasa kemudian Aduk rata. Siap di sajikan.
Pada penasaran liat yeyen bisa masak kan,hayooo.hari ini yeyen lagi nyoba masak garang asem,liatin deh tuh cara masaknya.kalo rasanya udh pasti enakk. Trus seperti biasa,jangan lupa di subscribe,like,comment dan share video nya. Oh iya jangan lupa masukan nya buat yeyen harus. Pada penasaran liat yeyen bisa masak kan,hayooo.hari ini yeyen lagi nyoba masak garang asem,liatin deh tuh cara masaknya.kalo rasanya udh pasti enakk. Trus seperti biasa,jangan lupa di subscribe,like,comment dan share video nya.
Get Latest Recipe : HOME