Garang Asem Sengkel Sapi (slow cooker)

Bahan Membuat Garang Asem Sengkel Sapi (slow cooker)

  1. 500 gr sengkel sapi potong kotak.
  2. 1 bungkus kecil santan kara cair (65 ml).
  3. 500 ml air panas.
  4. Bumbu alung :.
  5. 2 buah sereh geprek.
  6. 7 buah daun salam.
  7. 7 buah daun jeruk.
  8. 1 ruas jari lengkuas geprek.
  9. 5 buah cabe rawit merah.
  10. Bumbu Iris :.
  11. 9 siung bawang merah iris.
  12. 9 siung bawang putih iris.
  13. 3 buah cabe keriting iris.
  14. 3 buah tomat hijau.
  15. 5 buah belimbing sayur.
  16. Bumbu :.
  17. garam, gula, totole (optional) secukupnya sesuai selera.

Langkah Memasak Garang Asem Sengkel Sapi (slow cooker)

  1. Siapkan bumbu iris, potong2 daging sengkle..
  2. Siapkan slow cooker. Masukan 500 ml air panas dan 1 bungkus kecil santan kara 65 ml. Bumbui dengan garam dan gula serta totole..
  3. Masukan bumbu alung dan bumbu iris,bagi 2, sebagian di bagian dasar dan sebagian diatas daging. Kemudian masukan daging sengkle yg telah dipotong. dan tutup dengan bumbu sisanya..
  4. Masak di high heat kurang lebih selama 4 jam atau sampai daging empuk.Dan siap disantap. Aku persiapan masak di jam 7, masuk slow cooker jam 8, Jam 12 siang udah siap dihidangkan..

Get Latest Recipe : HOME