Garang asem daging Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih.

Bahan Membuat Garang asem daging

  1. 1/4 kg Daging sapi has dalam.
  2. 2 buah Wortel ukuran sedang.
  3. 5 buah Tomat hijau.
  4. 5 lbr Daun kedongdong yang muda.
  5. 1 sendok Air asam jawa.
  6. 3 cm Lengkuas.
  7. 3 lembar daun salam.
  8. 2 siung bawang putih.
  9. 3 siung Bawang merah.

Langkah Memasak Garang asem daging

  1. Potong bawang merah + putih lalu tumis sampai harum.
  2. Masukan daging yang sudah empuk berserta air kaldunya .masukan daun salam dan lengkuas..
  3. Potong kecil tomat dan potong serong wortel dan masukan kedalam kuah.
  4. Masukan bumbu lainnya dan cek rasanya masak sampai matang ya.

Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa.

Get Latest Recipe : HOME