Garang Asam Daging

Bahan Membuat Garang Asam Daging

1. 250 gram daging sapi.
2. 3 biji asam kandis (asam kering).
3. 1/2 sendok makan garam halus.
4. 1 sendok makan royco sapi.
5. Iris bumbu.
6. 4 siung bawang merah.
7. 5 buah cabai merah keriting.
8. 2 cm jahe.
9. 2 cm kunyit.
10. 1 batang serai.
11. 4 siung bawang putih.

Langkah Memasak Garang Asam Daging

1. Cuci semua bahan.
2. Potong dadu daging sapi (kalo saya lebih suka dipotong kecil karna mudah untuk dimakan tanpa harus dipotong lgi menggunakan sendok)..
3. Rebus air, setelah mendidih masukan potongan daging sapi. Tunggu sampai daging terlihat berwarna cream..
4. Setelah daging matang masukan semua bahan irisan (asam, bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, kunyit, dan serai). Janganlupa tambahkan garam halus, dan royco sapi..
5. Aduk rata, tunggu kurang lebih 2 menit. Garang Asam Daging ala Repern siapp dihidangkan😋.

Get Latest Recipe : HOME