Garang asem daging Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih.

Bahan Membuat Garang asem daging

  1. 1/4 daging sapi.
  2. 1/4 iga sapi.
  3. 7 siung bawang merah.
  4. 3 siung bawang putih.
  5. 15 buah cabe rawit.
  6. 1 buah tomat kecil.
  7. Daun mlinjo muda (selera).
  8. 1/2 lengkuas.
  9. garam.
  10. gula.
  11. masako.

Langkah Memasak Garang asem daging

  1. Rebus daging beserta IGA ampe empuk...buang air rebusanya,terus di kasih air lagi.
  2. Iris cabe,bawang merah,putih,tomat,masukkan ke rebusan daging.
  3. Masukkan daun mlinjo,lengkuas,masako daging,garam,gula....diamkan 5 menit.....habis tu sajikan....

Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa.

Get Latest Recipe : HOME