Cok genem / gecok ganem /garang asem bola daging Apa yang kamu maksud: coke genep ? gecok ganem. Resep Bola-bola daging bisa di lihat di resep saya sebelumnya, "pokcoy kuah dengan bola-bola daging" atau resep dengan judul "Bakso. Resep Bola-bola daging bisa di lihat di resep saya sebelumnya, "pokcoy kuah dengan bola-bola daging" atau resep dengan judul Masukkan bola-bola daging, garam dan gula.

Bahan Membuat Cok genem / gecok ganem /garang asem bola daging

  1. 150-200 gr daging giling.
  2. 1 siung bawang putih.
  3. 1 sdm tepung roti/panir.
  4. 1/4 sdt garam.
  5. Bahan kuah.
  6. 1 liter air.
  7. 1 sdt ketumbar bubuk.
  8. 4 siung bawang merah.
  9. 2 siung bawang putih.
  10. 3 buah cabe merah.
  11. 3 buah cabe hijau.
  12. 2 buah cabe rawit merah.
  13. 3 buah tomat hijau ukuran kecil.
  14. 1 buah tomat merah ukuran kecil.
  15. 3-4 buah belimbing wuluh (saya gk pake, lagi gk ada yg jual hiks.
  16. 1 lembar daun salam.
  17. 3 cm lengkuas geprek.
  18. 2 sdm santan kental (sesuai selera).
  19. secukupnya Garam.
  20. secukupnya Gula.
  21. secukupnya Kaldu bubuk.

Langkah Memasak Cok genem / gecok ganem /garang asem bola daging

  1. Campurkan daging giling, dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, beri tepung roti dan garam, aduk rata, kemudian bulatkan kecil kecil..
  2. Didihkan air, masukkan daging, masak hingga mengapung..
  3. Masukkan bahan untuk kuah, ketumbar bubuk, bawang iris, cabe iris, daun salam, dan lengkuas. Beri garam, kaldu bubuk dan gula. Masak sebentar hingga bawang dan cabe agak layu..
  4. Setelah itu masukkan potongan tomat, belimbing wuluh dan santan. Aduk aduk agar santan tidak pecah, kecilkan api, masak hingga tomat agak layu..
  5. Cicipi, karena saya tidak punya belimbing wuluh dan kurang asam, jadi saya beri perasan jeruk nipis. Ini sesuai selera aja asamnya. Saya suka asam karena jadi segar. Selamat mencoba..

Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan untuk keluarga tercinta dan disantap beramai-ramai. Nah ibu, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah tanpa harus membeli diluar. YNAM, özüňe ýa-da kesekilere ynanmak ýaşaýyş durmuşymyzda köp zady kesgitleýär. Maşgala, sosial gatnaşyklary ýola goýmakda özüňe hem birek -birege ynanmagyň möhüm.

Get Latest Recipe : HOME