Garang asem daging

Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih.

Bahan Membuat Garang asem daging

1. 1/2 kg daging sapi.
2. 1/2 bag.kol.
3. 2 cabe merah kriting.
4. 1 siung bawang putih.
5. 3 siung bawang merah.
6. 1 cm kunyit, dibakar.
7. 1 sdt asam jawa.
8. Minyak sayur untuk menumis.
9. Bumbu: garam, chic.powder, kecap manis.

Langkah Memasak Garang asem daging

1. Seduh asam jawa dengan air panas..
2. Rebus daging hingga empuk..
3. Potong2 daging sesuai selera..
4. Potong kol agak kasar. Sisihkan..
5. Iris serong cabe merah kriting, bawang putih dan bawang merah. Lalu tumis..
6. Masukkan tumisan ke dalam kuah daging..
7. Masukkan kunyit, air asam jawa dan kol..
8. Beri bumbu garam, chic.powder dan kecap manis. Cek rasa..
9. Selamat menikmati dengan nasi panas..

Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa.

Get Latest Recipe : HOME