Garang Asem Daging

Bahan Membuat Garang Asem Daging

1. 500 gr daging.
2. 3 buah wortel (potong memanjang).
3. 8 siung bawang merah (iris).
4. 2 siung bawang putih (iris).
5. 10 buah cabe rawit (iris).
6. 2 lembar daun salam.
7. 2 lembar daun jeruk.
8. Kunyit.
9. Lengkuas.
10. Jahe.
11. Merica.
12. Tomat.
13. Asam jawa.

Langkah Memasak Garang Asem Daging

1. Rebus daging sampai empuk, kemudian potong sesuai selera.
2. Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam daun jeruk lengkuas jahe dan kunyit, lalu tambahkan air.
3. Jika sudah mendidih masukkan wortel dan daging, tunggu hingga mendidih tambahkan redaman air asam jawa, beri gula garam dan penyebab dan terakhir beri irisan tomat, lalu matikan kompor.
4. Garang asem siap disantap bersama keluarga 😊.

Get Latest Recipe : HOME