Garang Asem Daging sapi Namun sebelum diolah, daging sapi direbus terlebih dahulu agar teksturnya menjadi empuk dan enak disantap. Setelah itu dipotong-potong dan langsung diolah dengan bahan serta bumbu lainya. Nah, untuk ulasan selengkapnya silahkan scrol kebawah dan simak Resep Garang Asem Daging Sapi.

Bahan Membuat Garang Asem Daging sapi

  1. 200 gram Daging Sapi.
  2. Segenggam Buncis Muda.
  3. 2 bks putih telur siap pake.
  4. 1 bh tahu putih.
  5. 1 bh Tomat ijo (me : merah 😊).
  6. 3 bh belimbing waluh / sayur.
  7. Bumbu bumbu nya :.
  8. 10 bh cabe ijo.
  9. 5-7 bh cabe rawit merah/ selera.
  10. 4 siung bawang putih.
  11. 6 bt bawang merah.
  12. 3 mata Asam jawa.
  13. Salam.
  14. Lengkuas.
  15. Garam.
  16. Gula merah + gula putih.
  17. Kecap bango (agak banyak ya).

Langkah Memasak Garang Asem Daging sapi

  1. Siapkan semua bahan. Cuci daging. Potong daging kotak2, rebus dalam air mendidih selama 5 : 30 : 7 (5 mnt dgn panci tertutup.Matikan api dan panci ttp tertutup diamkan diatas kompor selama 30 mnt. Selanjutnya resus kembali selama 7 mnt.) Rebus dgn api sedang saja.
  2. Siangi buncis, cuci bersih dan potong 1 cm. Tahu putih dan putih telur cuci potong kotak. Sisihkan. Potong tomat. Blimbing wuluh potong bulat2 sisihkan..
  3. Iris halus baput, Dan namer, potong2, cabe2an. Siapkan juga bumbu yg main : salam, asam jawa, Lengkuas. Garam Dan gula, kecap..
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampe harum.(kecuali tomat, belimbing) Masukkan tahu, putih Telur, dan buncis.., Aduk2 tambahkan kaldu Dan daging sapinya. Masukkan salam,. Lengkuas, asam. Kecap, gula2..
  5. Selanjutnya tambahkan blimbing wuluh dan tomat 🍅. Masak hingga mendidih dan matang. Jangan lupa cek rasa (pedas manis, asam dan kecap nya terasa) matikan api..
  6. Nikmati selagi panas dengan nasi putih. Siap hidangkan..

Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan bersama keluarga akan lebih meriah. Rebus daging sapi dan air hingga daging empuk, angkat dan sisihkan. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Garang asem menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari oleh orang jawa karena cita rasa nya sangat cocok untuk lidah orang jawa, hal itu karena resep yang di pakai seperti resep masakan. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang Nikmatnya garang asem ayam akan semakin lengkap dengan sensasi pedas menyegarkan yang Tambahkan gula pasir, kaldu instan dan garam.

Get Latest Recipe : HOME