Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing.
Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan Rebus daging sapi dan air hingga daging empuk, angkat dan sisihkan.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Bahan Membuat Garang asem Daging 🐷
- 1/2 kg daging 🐷 / 🐄/ 🐔.
- Minyak utk menumis.
- Bumbu iris :.
- 1 ons cabe ijo.
- 4 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
- 1 lbr daun salam.
- 1 sdt asam jawa.
- Bumbu :.
- Garam.
- Gula merah.
- Kaldu jamur.
Langkah Memasak Garang asem Daging 🐷
- Tumis bumbu iris hingga layu, kemudian masukkan daging yg sdh diiris² sesuai selera.
- Setelah daging berubah warna, tuang air ± 1 lt.
- Beri garam, Gula merah, dan kaldu jamur.
- Masak hingga daging empuk.
Garang Asem secara tradisional umumnya dibuat dari bahan dasar daging ayam yang dipotong-potong kecil termasuk dada, sayap, dan kepala - namun ayam yang digunakan umumnya ayam kampung yang memiliki tekstur yang lembut dan rasa lebih sedap. Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi Rebuslah air sampai mendidih, kemudian masukkan daging ayam yang sudah dicuci bersih dan tunggu sampai ada busa berwarna kecoklatan atau sisa. Bikin Resep Garang Asem Daging ngga susah kok.
Get Latest Recipe : HOME