Garang Asem Daging

Bahan Membuat Garang Asem Daging

1. 500 g Daging sapi (saya paling suka pakai kisi).
2. 1 Tahu potong kotak2.
3. Bahan tumis:.
4. Secukupnya Minyak.
5. 10 Bawang merah potong tipis.
6. 5 Bawang putih potong tipis.
7. 4 Lombok merah besar, buang biji tengahnya (1lombok potong jd 3).
8. 6 Cabe rawit (kalo suka pedas bisa ditambah).
9. 2 Daun salam.
10. 1 ruas lengkuas memarkan.
11. Bahan pelengkap:.
12. 2 L Air.
13. 4 sdt Air asam jawa.
14. 3 sdm Kecap manis (atau sesuai selera).
15. 3 sdm Gula (atau sesuai selera).
16. 3 sdt Garam.
17. 3 sdt Totole.
18. 1 sdt Merica.
19. 2 Tomat.
20. 8 Blimbing wuluh potong2.

Langkah Memasak Garang Asem Daging

1. Presto kisi sampai empuk. Saya sekitar 12menit pakai signora listrik. Potong2 sesuai selera..
2. Goreng Tahu, sisihkan..
3. Tumis bawang merah, bawang putih, lombok merah besar, daun salam, lengkuas sampai harum..
4. Masukkan daging yg sdh dipotong2, tahu. Masukkan semua bahan pelengkap. Masak sampai bumbu meresap (saya biarkan semlman spy lbh meresap. Dimkn keesokan harinya).

Get Latest Recipe : HOME