9. Mi Goreng Jawa Nyemek

Bahan Membuat 9. Mi Goreng Jawa Nyemek

1. 1 siung bawang putih.
2. 1 butir kemiri sangrai.
3. 1 sdt udang rebon.
4. 150 ml kaldu ayam/ceker.
5. Optional ayam suwir/bakso sapi/hati-ampela ayam.
6. 1 butir telur ayam/bebek.
7. Optional kol/sawi/daun bawang.
8. Secukupnya garam, gula, lada.
9. 2 sdm minyak untuk menumis.
10. 1 keping mi telur mentah, rebus.

Langkah Memasak 9. Mi Goreng Jawa Nyemek

1. Haluskan bawang putih, udang rebon, dan kemiri..
2. Panaskan 1 sdm minyak, masukkan telur, orak-arik sampai matang, sisihkan ke pinggir panci..
3. Panaskan 1 sdm minyak, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum..
4. Masukkan protein (ayam/bakso/ati ampela, aduk rata..
5. Masukkan mi telur yang sudah direbus, tambahkan sedikit kuah kaldu. Kalau ingin bakmi goreng yg kering, maka tidak usah ditambah kuah..
6. Saat kuah sudah panas, masukkan sayuran, dan bumbu, koreksi rasa..
7. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME