Balado cakalang Ikan cakalang menjadi makanan favorit Masyarakat Sulawesi dan Maluku. Sedangkan ikan tuna segar sering dikonsumsi oleh masyarakat Jepang yang sering dijadikan sashimi. PALING ENAK!!!, Ikan Tongkol Bagus Untuk Diet, Ikan Tongkol Untuk Asam Lambung, Ikan Tongkol Boleh Untuk Asam Urat, Manfaat Ikan Tuna Untuk Ibu Hamil, Khasiat Ikan… Cakalang Rica-Rica sedap (Foto: Youtube).

Bahan Membuat Balado cakalang

  1. 1 ekor ikan cakalang asap seduh air panas suir2.
  2. Bumbu balado uleg:.
  3. 1/2 ons cabe merah tanjung.
  4. 1 bh tomat.
  5. 5 lbr daun jeruk buang tulangnya.
  6. Seruas kencur.
  7. 6 bamer.
  8. 3 baput.
  9. secukupnya Lada kaldu jamur.

Langkah Memasak Balado cakalang

  1. Panaskan sedikit minyak tumis bumbu uleg hingga harum beri sepotong sereh.tuang 1 gelas air tunggu sampai mendidih masukkan suiran ikan cakalang asap bumbui lada kaldu jamur secukupnya.masak hingga Tanak..
  2. Angkat sajikan hangat bersama tumis brokoli dg baceman bawang putih.
  3. Semoga bermanfaat.

Ikan cakalang hidup di perairan laut dalam dan banyak ditemukan di wilayah Timur Indonesia. Dibanding ikan tongkol dan ikan cakalang, ikan tuna ini memiliki ukuran yang paling besar. Ada Cakalang Balado dan Cakalang Cabe Ijo bagi penggemar masakan pedas, tidak ketinggalan Cakalang Bumbu Kuning yang patut dicoba. Semuanya dijamin enak dan tentunya higienis. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.

Get Latest Recipe : HOME