Keripik Bawang Seledri Yg Super Renyah Tidak Keras Bikin Nagih.
Cara buat kacang bawang empuk renyah ini cukup sederhana dan praktis, sehingga tidak perlu banyak menyediakan berbagai macam bumbu bumbu.
Bahkan bumbu kacang bawang cukup dengan bawang putih dan santan saja sudah cukup. dan jangan lupa garam sebagai penyempurna rasa.
Bahan Membuat SISTIK / KUE BAWANG renyah empuk gurih gak keras
- 1 kg terigu.
- 1/4 kg tapioka.
- 1 bonggol besar bawang putih, haluskan.
- 3 butir kemiri, haluskan.
- 150 ml minyak sayur (mau pake margarin lebih oke).
- 2 sachet masako sapi.
- 1 sdt micin (optional).
- 1 sdt garam.
- Daun seledri secukupnya (saya pake daun jeruk).
- 2 butir telur ayam kampung (boleh pake yg biasa, 1 jg gpp).
- 2 sdt baking powder.
- 1 kg minyak utk menggoreng.
Langkah Memasak SISTIK / KUE BAWANG renyah empuk gurih gak keras
- Campur semua bahan, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.. Adonan akhir kalis tapi gak lembek ya...
- Giling adonan dg ketipisan sesuai selera, saya pake di no 4. Potong" sepanjang jari tangan, dan giling di potongan mie yg besarnya.. Jgn lupa taburi tepung biar gak lengket...
- Goreng dg minyak banyak, sambil diaduk supaya puyar gak pada nempel, goreng terus sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan...
- *saya buat 4x giling goreng, cukup lama juga gilingnya.. Abis itu pegel pinggang,, hhaaa.
- *Hasil sistiknya menggelembung ya, bun. Kalo pengen yg mulus gilingnya agak tebelan aja di no 3...
- Selamat mencoba ya, bun :-*.
Resep Cara Membuat Cistik (Cheese Stick). Camilan kacang goreng ini paling sering kita jumpai. Kacang goreng renyah bercitarasa khas bawang putih. Kacang ini semakin nikmat dengan irisan bawang putih krispi yang berlimpah. KACANG BAWANG GURIH RENYAH EMPUK ( onion Beans)
Get Latest Recipe : HOME