Oseng Cakalang Asap

Bahan Membuat Oseng Cakalang Asap

1. 125 gram cakalang asap.
2. 5 siung bawang merah.
3. 3 siung bawang putih.
4. 2 buah cabe merah.
5. 2 buah cabe setan.
6. 5 buah rawit hijau.
7. 1,5 sdm kaldu jamur.
8. 1 sdm gula pasir.
9. 1 sdt lada bubuk.
10. 3 sdm kecap manis.
11. minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Oseng Cakalang Asap

1. Siapkan cakalang asap, rajang bawang dan potong serong semua cabe.
2. Panaskan minyak masukkan cakalang goreng dengan api sedang, kemudian sisihkan. Masukkan bawang dan cabe tumis hingga harum..
3. Tambahkan gula, lada, kecap manis dan kaldu jamur lalu aduk rata, tambahkan sedikit air. Test rasa. Jika kurang asin boleh tambah sedikit garam (sesuai selera).saya tidak pakai garam.
4. Sajikan cakalang asap selagi hangat..

Get Latest Recipe : HOME