Tanpa harus berlama-lama, baiklah kami akan memberikan resep dan cara membuat ikan calang fufu pedas ini, tanpa anda harus pergi jauh-jauh pergi ke Manado ada baiknya.
Beralih ke makanan khas Manado berbahan dasar ikan, jika sebelumnya ada cakalang fufu Selain asam, ikan kuah asam juga mempunyai cita rasa pedas agar tidak menghilangkan ciri khas Pampis tepatnya adalah makanan berupa ikan cakalang yang disuwir-suwir bersama bumbu khas Manado. cakalang suwir.
Tak perlu lagi pergi ke rest karena Cakalang Suwir Khas Manado bisa cepat tersaji di meja makan kalau Anda menggunakan resep kami.
Bahan Membuat Cakalang Suwir Pedas Khas Manado
- 5 ekor ikan cakalang.
- 10 cabe merah keriting.
- 15 cabe rawit.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 daun jeruk.
- 1 daun salam.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 ruas jahe.
- 1 jeruk nipis.
- 1 batang sereh.
- 3 sdm minyak goreng.
- secukupnya Masako dan garam.
Langkah Memasak Cakalang Suwir Pedas Khas Manado
- Bersihkan ikan cakalang, setelah itu bumbui dengan ulekan bawang putih dan garam. Marinasi selama 10 menit..
- Siapkan minyak goreng, panaskan. Jika sudah goreng cakalang yang sudah dimarinasi tadi sampai matang. Dinginkan lalu suwir..
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dengan diblender..
- Setelah bumbu halus jadi, ikan cakalang suwir siap, lanjut tumis bumbu halus tadi dengan minyak goreng dan masukkan juga lengkuas geprek, jahe geprek, daun salam, dan daun jeruk, masak hingga harum..
- Setelah harum lanjut masukkan ikan cakalang suwir tadi, aduk rata dan masukkan air kurang lebih 1/4 gelas, aduk terus sampai bumbu meresap dan juga agar tidak gosong. Jangan lupa masukkan masako dan garam sesuai selera, test rasa..
- Cakalang suwir pedas khas Manado siap disajikan..
Anda sedang mencari Makanan Ikan Cakalang di daerah Parigi Tangerang Selatan? Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera. Sajian kuliner eksotis dari tanah nyiur melambai ini Resep makanan khas Manado bernama tinutuan bisa anda temukan di internet. Sajian kuliner ini merupakan campuran beragam sayuran hijau yang. Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik.
Get Latest Recipe : HOME