Ikan Cakalang Fufu Santan

Bahan Membuat Ikan Cakalang Fufu Santan

1. 1 ekor ikan cakalang fufu/ikan tongkol asap.
2. 1000 ml santan kental dari 1 butir kelapa.
3. iris D. Sereh, Daun jeruk, D. Pandan, D. Kunyit semuanya di.
4. Bumbu yang di haluskan:.
5. 5 siung Bawang putih.
6. 5 butir Bawang merah.
7. 1 ruas jari jahe.
8. 1 ruas jari kunyit.
9. secukupnya Cabe rawit.
10. D. Kemangi,Daun bawang,Kaldu Jamur.
11. 2 SDM minyak Goreng untuk menumis.

Langkah Memasak Ikan Cakalang Fufu Santan

1. Ikan cakalang fufu di potong-potong menjadi beberapa bagian.
2. Panaskan wajan taruh 2 sdm m. Goreng, setelah panas tumis sampai layu d. Pandan, d. Sereh, d. Kunyit, daun jeruk Lalu tambahkan Bumbu yang sudah di haluskan tadi tumis sampai harum.
3. Setelah harum taruh ikan cakalang fufu, aduk2 sebentar trus tuang santan kental di aduk trus sampai mendidih, setelah itu masukkan d. Kemangi, daun bawang, kaldu jamur lalu matikan kompor,tuang ke mangkok dan siap di santap.

Get Latest Recipe : HOME