Sambel Tempong khas Banyuwangi Kuliner unik ini merupakan paduan dari Biasanya sup kesrut disajikan bersama dengan nasi putih, ayam goreng, dan juga sambal tempong. Berikut resep dan cara membuat sambal tempong khas Banyuwangi yang bakal menggigit lidahmu. Sajikan sambal tempong khas Banyuwangi dengan tempe, tahu, dan ayam goreng biar makin lezat.

Bahan Membuat Sambel Tempong khas Banyuwangi

  1. secukupnya Gula.
  2. secukupnya Garam.
  3. 2 buah Tomat Ranti.
  4. 20 buah Cabe rawit.
  5. secukupnya Terasi.
  6. 2 buah Bawang merah.
  7. 2 buah Bawang putih.
  8. 1 buah Jeruk purut.

Langkah Memasak Sambel Tempong khas Banyuwangi

  1. Ulek semua bahan hingga halus dan rata. Semua bahan dalam keadaan mentah ya, tidak perlu digoreng atau disiram minyak..
  2. Jika sudah rata beri perasan air jeruk purut. Hati hati bijinya yaa, kalau keulek nanti bikin pahit..
  3. Sambal siap dihidangkan✨.

Dinamakan Sego tempong karena rasa sambelnya yang pedas banget seakan di tempong tempong ( tampar). Resep Sego tempong khas banyuwangi ini cukup sederhana dan tentunya sangat mudah membuatnya. Bahan Bahannya seperti yang kita pakai selama ini untuk sambal maupun untuk lauk. Sambal Tumpang khas Kediri sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu kala, kuliner satu ini banyak dimanfaatkan oleh warga sebagai acara ritual seperti saat kondangan, syukuran, guwakan di sawah, dan masih banyak lagi. Cara buat nasi tempong super enak asli banyuwangi.

Get Latest Recipe : HOME