Tau ngga klo tempe busuk ternyata bisa disulap jd sambal yg enak?
Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Tapi anda juga bisa membuat sambal tumpang dari tempe yang masih bagus, lho.
Bahan Membuat Sambal tempong
- 1 buah tomat kecil.
- 30 cabe rawit.
- 1 sdm gula merah.
- 1/2 sdt terasi.
- 1 sdt garam.
- 2 siung bawang putih.
- Penyedap rasa.
Langkah Memasak Sambal tempong
- Rebus bawang, cabe dan tomat. Cabe dan bawang direbus sebentar. Tomat direbus agak lama.
- Ulek semua bahan jadi 1, kecuali tomat.
- Setelah halus, masukkan tomat sedikit2 sampai dirasa encernya sesuai selera.
Tips Penting : Bumbu wajib sambal tumpang adalah kencur dan daun jeruk purut, usahakan. Tumpang, sambal tumpang, atau bumbu tumpang adalah bumbu yang berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Bumbu ini terbuat dari tempe bosok yang. TV - Benoe tiba di Madiun malam hari terasa lapar menuntun saya untuk makan nasi pecel. Kali ini Benoe akan coba varian nasi pecel dengan.
Get Latest Recipe : HOME