Bahan Membuat Sambel Tempong
- 8 biji cabe rawit.
- 2 biji cabe merah besar.
- 2 biji bawang putih.
- 3 buah jeruk limau.
- 1 buah tomat ukuran sedang.
- Secukup nya terasi yg udah dibakar.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula.
Langkah Memasak Sambel Tempong
- Rebus cabe, tomat, dan bawang hingga empuk..
- Angkat dari rebusan, dan siapkan bahan untuk diuleg beserta terasi, gula dan garam..
- Setelah diuleg belah jeruk limau dan siramkan ke atas ulegan sambel. Test rasa, jika dirasa belum nikmat bisa ditambah kan penyedap rasa..
- Dan... Taraaaaa... Sambel tempong siap dihidangkan beserta lauk pauk yg Bunda inginkan. Saya milih nyandingin sambel nya dgn nila goreng, tempe goreng, terong goreng dan telur yampung rebus. Alhamdulillah mantul Bund. Selamat mencoba..
Get Latest Recipe : HOME