Kerapu Tim

Bahan Membuat Kerapu Tim

1. 1 ekor kerapu (750 gram).
2. 1 batang bawang daun iris tipis.
3. 2 lembar daging sapi asap.
4. Bahan saus :.
5. 3 siung bawang putih.
6. 1 ruaa jari jahe.
7. 2 sdm saus tiram.
8. 1 sdm angciu (arak masak).
9. 1 sdm minyak wijen.
10. 1 sdm kecap asin.
11. Secukup nya garam, gula.
12. 50 ml air.

Langkah Memasak Kerapu Tim

1. Campur semua bahan saus. Aduk rata.
2. Simpan ikan di atas saus sambil dioles agar semua bagian ikan kena bumbu..
3. Taburi daging asap dan daun bawang. Kukus 20 menit. Terakhir taburi lagi daun bawang. Siap dihidangkan..

Get Latest Recipe : HOME