Bahan Membuat Sup Ikan Kerapu
- 500 gr ikan kerapu segar.
- 1/2 buah jerup nipis.
- 1 buah kentang uk sedang.
- 1 buah wortel.
- 1 helai daun bawang.
- 1 buah cabe merah (optional boleh di skip).
- 3 buah belimbing wuluh/sayur (boleh diganti 1 buah tomat).
- 2 siung bawang putih, cincang.
- 1/2 buah bawang bombay, cincang.
- 1 cm jahe, keprek.
- secukupnya kaldu jamur,gula pasir, dan garam.
- 1 liter air.
- 2-3 sdm minyak untuk menumis bawang.
Langkah Memasak Sup Ikan Kerapu
- Siapkan semua bahan. panaskan sedikit minyak. tumis baeang putih hingga harum masukkan bawang bombay dan jahe tumis sampai agak layu kemudian masukkan air. tunggu hingga mendidih..
- Setelah air mendidih, masukkan dulu irisan kentang.tunggu hingga agak matang kentangnya. setelah itu masukkan ikan dan wortelnya. tunggu lagi sampai agak matang. kemudian masukkan irisan cabe dan belimbing wuluhnya. tunggu sesaat saja kemudian bumbui gula garam dan kaldu jamur. aduk rata dan cek rasa ya moms.. jika sdh pas masukkan daun bawang adum lagi dan matikan api..
- Sup ikan kerapu siap disajikan hangat. ini seger banget moms.. selamat mencoba 👍🏻😋.
Get Latest Recipe : HOME