Terus sisihkan lah beberapa irisan jahe kedalam kerapu.
Lalu beberapa potongan dari jahe dan juga daun bawang yang putih di tata di.
Hong Kong Steamed Fish, Ikan Kukus Ala Hong Kong ini merupakan menu resto yang sering saya Cara memasak Tim Ikan yang lezat, bergizi dan sehat ala gw. steam ikan ala hongkong, steam ikan bawal, steam ikan kerapu, steam ikan siakap, steam ikan.
Bahan Membuat Tim ikan kerapu ala hongkong
- 2 ekor ikan kerapu.
- 2 sdm Arak masak.
- Seruas jahe iris2 tipis.
- Minyak goreng untuk siram ikan.
- Bahan saus.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 sdm kecap asin.
- 1 gelas air.
- 1 sdm Bawang putih goreng dan minyaknya.
- 1 sdt Minyak wijen.
Langkah Memasak Tim ikan kerapu ala hongkong
- Cuci bersih insang dan perut ikan..
- Tata jahe di piring kukusan. Letakkan ikan di atasnya. Siram arak. Kukus 20 menit.
- Siram minyak goreng panas ke badan ikan.
- Sambil nunggu kukus ikan, panaskan bahan saus sebentar sampai mendidih sedikit. Siram ke atas ikan yang sudah selesai di kukus.
- Selamat menikmati.
Ikan bawal yang digoreng garing tanpa menghilangkan tekstur lembut ikan bawal tersebut dan didampingi dengan saos,kecap, dan sambal ala Rasane menjadi hidangan yang enak dan bergizi. Ikan Gurame steam hongkong Ikan tim ala hongkong biasanya menggunakan ikan kerapu atau ikan malas, tapi kali ini aku menggunakan ikan gurame, rasanya tak kalah nikmat. Perpaduan kelembutan daging ikan gurame, jamur hioko/shitake serta kuah ala. Bahan Taruh ikan di dalam pinggan tahan panas. Taburi atasnya dengan jahe, bawang bombay, bawang daun, dan ½ bagian daun ketumbar.
Get Latest Recipe : HOME