Lihat juga resep Kerapu Goreng enak lainnya!
Ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan laut yang sangat sering dijumpai di perairan laut Ikan Kerapu merupakan salah satu ikan predator karena memiliki gigi yang tajam dengan jumlah yang.
Ini namanya ikan kerapu nenas kalo dikampung saya, dagingnya agak tebal, paling enak digulai.
Bahan Membuat Gulai Ikan Kerapu
- 1 ekor kerapu ukuran sedang.
- 1/2 jeruk nipis.
- 3 Daun salam.
- 1 cm lengkuas.
- 1 batang sereh.
- Garam, gula.
- 4 sdt fiber creme dicampur k 100cc air (pakai santan juga boleh).
- Asem jawa (larutkan dalam air).
- Minyak.
- Air.
- Bumbu halus.
- 5 bawang merah.
- 5 bawang putih.
- 1 lombok besar.
- 1 lombok kecil.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
Langkah Memasak Gulai Ikan Kerapu
- Cuci bersih ikan kerapu, bersihkan sisiknya. Bagi menjadi 3 atau 4 bagian. Kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
- Haluskan bumbu halus. Tumis sampai wangi. Tambahkan sereh, daun salam, lengkuas, asem jawa, fiber creme. Aduk sampai tercampur. Tambahkan garam gula dan air.
- Masukkan ikan, tunggu sampai matang dan air menyusut dan mengental.
- Cicip cicip sajikan.
Jenis ikan laut ini memang sangat populer dan disenangi karena rasanya lezat. Pendederan Ikan Kerapu infoikan.com Dalam melakukan usaha diperlukan adanya tahapan agar budidaya berjalan lancar, termasuk kerapu. Setelah didapat larva, benih tersebut harus didederkan/di. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Berkembangnya pasaran ikan kerapu hidup karena adanya perubahan. pembesaran ikan kerapu macan di tambak serta mengetahui cara mengatasi hambatan atau permasalahan yang terjadi di.
Get Latest Recipe : HOME