Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Resep woku sendiri sebenarnya tidak hanya bisa digunakan untuk membuat masakan ayam lho.
Bahan Membuat Kerapu bumbu woku woku
- 1/2 Ikan kerapu.
- 1 buah tomat.
- 10 batang daun kemangi.
- 3 lembar daun jeruk.
- 1 batang sereh.
- 1 lembar daun salam.
- 2 batang daun bawang.
- Bumbu halus:.
- 7 siung bawang merah.
- 4 siuang bawang putih.
- 5 buah cabai merah.
- 3 buah cabai rawit merah.
- 3 butir kemiri.
- 1 batang kunyit.
- 1/2 jahe.
- secukupnya Minyak sayur.
- Bumbu pelengkap:.
- Lada.
- Garam.
- Gula.
- Kaldu jamur.
- Secukupnya air.
Langkah Memasak Kerapu bumbu woku woku
- Pertama cuci bersih ikan lalu potong2 boleh di masak utuh atau boleh juga di potong2 aku disini di potong2 jadi 4 bagian, lalu siapkan bumbu halus blender semua bumbu halus..
- Setelah siap bumbu halusnya, siapkan 5 sdm minyak sayur tumis bumbu halusnyaa lalu masukan daun jeruk, salam, sereh lalu tumis hingga harum..
- Kalo sudah harum, masukan 2 gelas air lalu aduk2 beri bumbu lada, garam, gula, kaldu jamur lalu koreksi rasa jika sudah pas masukan potongan tomat, daun bawang, kemangi dan ikan kerapunnya lalu masak hingga bumbu meresap dan matang sampai airnyaa surut dan bumbu meresap ke dalam ikannya yaa. Jika sudah, siap disajikan ikan kerapu bumbu wokunyaa dijamin rasanyaa enak bikin nagih selamat mencoba 🤗🤗..
Manado authentic Homemade by bumbu woku. Aneka Frozen food by bumbu woku. Tinggal panasin aja praktis enak higienis bergizi. Ayam woku, tongkol woku, tongkol garo rica. #stayathome. Woku adalah bumbu makanan a'la Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging.
Get Latest Recipe : HOME