Sop iga padang #bikinramadanberkesan Tambahkan bawang merah goreng ke atas kuah. Sop iga sapi padang Anda bisa disajikan bersama. Pasti pada suka sop iga kan?

Bahan Membuat Sop iga padang #bikinramadanberkesan

  1. 15 potong Iga sapi.
  2. Kentang 4 buah yg sedang potong 6.
  3. Wortel 2 buah potong serong.
  4. Labu siam 1 buah potong serong.
  5. Bawang daun 5 batang iris.
  6. Daun seledri 7 batang iris.
  7. Bawang merah 7 siung haluskan.
  8. Bawang putih 7 siung haluskan.
  9. Pala 1 buah haluskan.
  10. 2 sdt Merica bubuk.
  11. 2 sdt Ketumbar bubuk.
  12. 6 buah Kapulaga.
  13. Bunga lawang 6 buah.
  14. 8 buah Cengkeh.
  15. 5 cm Kulit manis.
  16. Air secukupnya (d takar aja sesuai kebutuhan).

Langkah Memasak Sop iga padang #bikinramadanberkesan

  1. Rebus iga sapi d panci selama 1 jam buang airnya, tambahkan air rebus lagi selama setengah jam sampai mendidih.
  2. Masukkan bawang merah bawang putih buah pala yg telah d haluskan, merica bubuk, ketumbar bubuk, kapulaga,bunga lawang, cengkeh, kulit manis tunggu sampai harum.
  3. Masukkan labu siam, setelah mendidih masukkan kentang tunggu sampai mendidih lagi.
  4. Tumis bawang daun dan seledri sampai harum d wajan terpisah.
  5. Masukkan wortel k panci sop, tunggu sebentar masukkan tumisan bawang daun dan seledri kecilkan api tunggu 5 menit.
  6. Beri garam, tes rasa, matikan api, sajikan.

Ini resep membuat Sop Iga Sapi yang praktis dan lezat. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Nah sekarang sop iga sapi sudah siap untuk dihidangkan. Sop ini sangat nikmat disajikan ketika masing hangat beserta dengan sepiring nasi putih. Jika tidak ada nasi, maka Anda juga bisa.

Get Latest Recipe : HOME