Tambahkan bawang merah goreng ke atas kuah.
Sop iga sapi padang Anda bisa disajikan bersama.
Pasti pada suka sop iga kan?
Bahan Membuat Sop iga padang
- 1/2 kg tulang iga sapi.
- 2 batang wortel,2 buah kentang(bs kalian tambah sayuran).
- 3 helai daun bawaang berikut seledru.
- 2 butir cengkeh.
- 1 batang kayu manis.
- 5 butir bawang merah.
- 3 butir bawang putih.
- secukup garam.
- secukupnya kaldu bubuk rasa sapi.
Langkah Memasak Sop iga padang
- Rebus tulang iga,smpai daging empuk Sisihkan airnya stengah untuk menumis.
- Smbil merebus,haluskan bumbu kecuali kayu manis.
- Tumis bumbu halus tadi hingga harum. Masukam air sisa kldu merebus tulang iga dan kayu manis. Masukan tulang iga berikut sayuran. Tambah kan garam dan penyedap smbil dicicipi....
- Aduk dan diamkan 15 mnit, masukan irisan daun bawang...aduk 5 menit. Api matikan masukam daun bawang..
Ini resep membuat Sop Iga Sapi yang praktis dan lezat. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Nah sekarang sop iga sapi sudah siap untuk dihidangkan. Sop ini sangat nikmat disajikan ketika masing hangat beserta dengan sepiring nasi putih. Jika tidak ada nasi, maka Anda juga bisa.
Get Latest Recipe : HOME