Asam Padeh Daging Sapi

Bahan Membuat Asam Padeh Daging Sapi

1. 500 gram daging sapi.
2. 1 ons cabe merah.
3. 5 siung bawang merah.
4. 2 siung bawang putih.
5. 1 potong lengkuas.
6. 1 potong jahe.
7. 5 lembar daun jeruk.
8. 2 lembar daub salam.
9. seledri dan daun bawang.
10. Pemasak sup (bumbu sup tradisional).
11. secukupnya garam.
12. 1 buah tomat (potong dadu).

Langkah Memasak Asam Padeh Daging Sapi

1. Rebus daging sapi yg sudah dicuci selama 40 menit. Buang buih hitam hasil rebusan..
2. Giling: cabe merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe..
3. Iris seledri dan daun bawang.
4. Tumis bahan yang sudah digiling + daun salam + daun jeruk + seledri & daun bawang. Masukan rebusan daging yang sudah empuk beserta kuah kaldunya..
5. Masak selama 20 menit. Masukan garam secukupnya. Karna saya tidak punya asam kandis, maka saya ganti dengan tomat..
6. Siap dihidangkan.

Get Latest Recipe : HOME