Sop padang Pasti pada suka sop iga kan? Sari Bundo khusus edisi lebaran Qurban ini menukilkan resep sop iga khas padang untuk Sobat semua, langsung dijajal ya sebelum bahan baku dagingnya habis diolah. Halaman Puskesmas Padang Pasir Kota PAdang.

Bahan Membuat Sop padang

  1. 1/2 kg daging sapi.
  2. Jahe sebesar jempol kaki.
  3. Lengkuas sebesar jempol kaki.
  4. 5 siung bawang putih.
  5. 5 siung bawang merah.
  6. 1/2 butir buah pala.
  7. 2-3 sendok makan minyak goreng.
  8. secukupnya Merica.
  9. Bunga lawang secukupnya.
  10. secukupnya kulit manis.
  11. Garam.
  12. 1 buah tomat.
  13. 3 lembar daun jeruk.
  14. 2 batang daun sop.
  15. 3 batang daun prei.
  16. secukupnya Air.

Langkah Memasak Sop padang

  1. Rebus terlebih dahulu daging sapi dengan air secukupnya hingga matang.
  2. Lalu siapkan irisan jahe, lengkuas, dan bawang putih Kemudian haluskan buah pala dan merica.
  3. Setelah semua bahan selesai disiapkan, goreng terlebih dahulu bawang merah dan sisihkan.
  4. Kemudian dilanjutkan dengan mengoreng jahe, lengkuas dan semua bahan lain dengan bergantian agar aroma terasa sedap.
  5. Setelah mengeluarkan aroma sedap masukan semua bahan gorengan tersebut kedalam tempat rebusan daging serta masukan bunga lawang, kulit manis dan masukan garam secukupnya atau sesuai selera.
  6. Dan tidak lupa memasukan irisan tomat, dan daun sop ke dalam temot rebusan tersebut.
  7. Dan sop pun siap di sajikan, selamat menikmati :) dan selamat mencoba....

Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan. SOP Edaran Penyusunan Rencana Kebutuhan Barang Milik Daerah Murni dan Perubahan SOP Pengadaan dan Pengolahan Kepustakaan pada Sekretariat DPRD Provinsi Sumatera Barat. Cara membuat sop atau sayur sup sebenarnya sangat mudah. Sebenarnya sop malah termasuk Berikut ini kita akan mempelajari beragam cara membuat sop, mulai dari sop bening yang paling. Sate padang is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top.

Get Latest Recipe : HOME