Rendang Daging Sapi Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.

Bahan Membuat Rendang Daging Sapi

  1. 250 gr daging sapi.
  2. 1 lembar daun pepaya.
  3. 1/2 buah jeruk lemon.
  4. Secukupnya garam.
  5. Bahan A:.
  6. 1 set bumbu lengkok(kunyit,daun jeruk,daun salam,jahe,laos).
  7. 1 set bumbu sop(pala,jinten, bunga lawang,lada,k. manis,cengkeh).
  8. 4 siung bawang putih.
  9. Bahan B:.
  10. 8 siung bawang merah.
  11. 1 siung bawang putih.
  12. Bahan C:.
  13. Secukupnya santan.
  14. 1/2 sdt garam.
  15. 4 sdm gula.
  16. Secukupnya minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Rendang Daging Sapi

  1. Setelah di cuci bersih daging, rendam daging sapi bersama perasan jeruk lemon dan garam serta daun pepaya..
  2. Haluskan bahan A..
  3. Tumis bahan B lalu masukkan sedikit bahan A yang telah dihaluskan kemudian masukkan daging hingga semua bahan A masuk, tuang santan dan aduk rata tambahkan gula dan garam, aduk rata kembali. Masak dengan api kecil, hingga kurleb 40 menit. Jika sudah matang, angkat dan sajikan..

Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.

Get Latest Recipe : HOME