Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal.
Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya!
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Bahan Membuat Sambal goreng kentang udang
- 3 buah kentang.
- 200 gr udang.
- 4 lembar daun jeruk.
- 1 lembar daun salam.
- 1 batang sereh.
- secukupnya minyak goreng.
- secukupnya gula.
- secukupnya garam.
- secukupnya kaldu jamur.
- bumbu halus :.
- 15 biji cabe merah keriting.
- 4 buah cabai rawit oren.
- 1/2 terasi udang.
Langkah Memasak Sambal goreng kentang udang
- Potong dadu kentang, cuc bersih. sisihkan. cuci udang lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit, lalu bilas hingga bersih. sisihkan..
- Goreng kentang hingga matang, dan selanjutnya goreng udang hingga matang..
- Sisihkan kentang dan udang yang telah matang..
- Haluskan bumbu (saya pakai blender). lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas. aduk dan masak hingga wangi..
- Beri gula garam dan kaldu jamur pada bumbu. lalu masukkan kentang dan udang. lalu aduk rata. cek rasa. jika sudah pas, dapat di hidangkan..
- Done.. dapat di sajikan...
Resep sambal goreng ati kentang adalah salah satu jenis basic yang mudah didapati di banyak tempat. Rasa ati pedasnya bakal lebih berwarna Selain ati, ampela, dan udang, telur puyuh juga sering dicampurkan ke sambal goreng kentang. Tapi, kamu membutuhkan waktu lebih lama untuk. Buat Sambal Goreng Udang Kentang ini saja, yuk! Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.
Get Latest Recipe : HOME